bala beijo
Para quem ama aquela famosa bala beijo e queria aprender a receita, hoje chegou seu dia, bora aprender!
PORÇÕES10 porções
CALORIAS82 Kcal
PREP.1h
COZ. 10m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Gelatina de Morango
80 mL de Água (1/3 de xícara)
1 pacote de Gelatina de morango
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
75 mL de Água (5 colheres de sopa)
12 g de Gelatina sem sabor (1 pacote)
Gelatina de nata
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
15 g de Açúcar (1 colher de sopa)
3 gotinhas de Essência de baunilha
75 mL de Água (5 colheres de sopa)
12 g de Gelatina sem sabor (1 pacote)
INSTRUÇÕES
Gelatina de morango
1
Em uma panela com fogo baixo coloque a água e a gelatina de morango
2
Misture bem até dissolver e não deixe ferver
3
Retire do fogo e junte o creme de leite e misture
4
Hidrate a gelatina com a água e depois que hidratar leve ao micro ondas por 20 segundos
5
Acrescente a gelatina dissolvida e misture
6
Pegue forminhas de silicone do tamanho que preferir e preencha 3/4 do tamanho com a gelatina de morango e leve para a geladeira até firmar
Gelatina de nata
1
Coloque em uma panela o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha e deixe no fogo baixo para aquecer levemente, não deixe ferver
2
Hidrate a gelatina com a água e depois que hidratar leve ao micro ondas por 20 segundos
3
Acrescente a gelatina dissolvida e misture
4
Coloque por cima da outra gelatina já firme
5
Leva para gelar novamente
6
Depois desenforme e sirva
Observações e Fotos
Validade:
- 12 horas em temperatura ambiente, em local seco e arejado, em pote bem fechado;
- 5 dias sob refrigeração (geladeira) em pote bem fechado.
