bolo em pé de chocolate
Esse bolo é perfeito para eventos infantis, adultos ou até corporativos, funciona bem para servir como degustação de cardápio e para presentear alguém. Bora aprender esse sucesso que promete.
PORÇÕES36 unidades
CALORIAS92 Kcal
PREP.1h
COZ. 40m
TOTAL1h 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
4 unidades de Ovo
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
120 mL de Óleo (1/2 xícara)
60 g de Cacau em pó (3/4 de xícara)
180 mL de Leite (3/4 de xícara)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o cacau em pó
2
Mexa até ficar bem homogêneo
3
Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
4
Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
5
Por último acrescente o fermento químico e mexa
6
Transfira a massa para uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga (utilizei uma quadrada de 25 cm)
7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele estar limpo
Montagem
1
Desenforme o bolo
2
Retire o topinho
3
Vire o bolo e tire o papel manteiga da parte de baixo
4
Corte ao meio e depois em 3 fileiras cada lado
5
Repita o processo no outro sentido
6
Corte o celofane de um tamanho de 18x8cm
7
Enrole o bolo e passe uma fita adesiva na lateral
8
Dobre a parte de baixo e coloque em uma caixa
Observações e Fotos
VALIDADE:
- 1 dia em temperatura ambiente;
- 3 dias sob refrigeração (geladeira).
