bolo lava de chocolate
Bolo lava de chocolate: casquinha assada por fora e um recheio super cremoso que escorre por dentro.
PORÇÕES5 unidades
CALORIAS492 Kcal
PREP. 10m
COZ. 15m
TOTAL 25m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
200 g de Chocolate ao leite picado
100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
2 unidades de Ovo
2 unidades de Gema
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
20 g de Cacau em pó (2 colheres de sopa)
45 g de Farinha de trigo (3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o chocolate e a manteiga e leve ao micro ondas de 30 em 30 segundos
2
Quando derreter reserve
3
Em outra tigela coloque os ovos, as gemas e o açúcar e bata bem com um batedor de claras
4
Agora junte o chocolate derretido e misture
5
Junte o cacau em pó peneirado
6
Finalize com a farinha de trigo peneirada
7
Despeje em ramekins untados com manteiga e mistura de farinha e cacau
8
Airfryer pré aquecida a 180°C por cerca de aproximadamente 10-12 minutos
9
Forno pré aquecido a 220°C por cerca de 12-15 minutos
Observações e Fotos
VALIDADE:
- 1 dia com a massa crua sob refrigeração (geladeira).
