bolo no pote
O Bolo no Pote já virou febre em festas infantis e agora vem tomando espaço em outros segmentos. Tem muitas pessoas ganhando um dinheiro extra com o preparo desse bolo que caiu no gosto popular. Ele é super versátil combinado com vários sabores, prático uma vez que dependendo do recheio escolhido pode ser preparado dias antes da festa, além de seu armazenamento e transporte serem muito mais simples que um bolo tradicional. E ai vai ficar de fora dessa nova sensação?! Vem aprender com a gente :)
PORÇÕES20 porções
CALORIAS348 Kcal
PREP.1h 20m
COZ. 50m
TOTAL2h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Ingredientes do Bolo
ovo (2 unidades)
90 g de açúcar (1/2 xícara)
80 mL de óleo (1/3 xícara)
50 g de chocolate em pó (5 colheres de sopa)
120 g de farinha de trigo (1 xícara)
120 mL de água quente (1/2 xícara)
5 g de fermento (1 colher de chá)
Ingredientes do Recheio e da Cobertura:
390 g de leite condensado (1 lata)
10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
40 g de chocolate em pó (4 colheres de sopa)
390 g de leite condensado (1 lata)
10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
52 g de Leite ninho (4 colheres de sopa)
390 g de creme de leite (1 lata)
120 mL de leite (1/2 xícara)
INSTRUÇÕES
Bolo
1
Misture todos os ingredientes
2
Coloque em uma forma de 18cm x 18cm untada e polvilhada com chocolate em pó
3
Leve ao forno 180ºC por mais ou menos 30-35 minutos ou até que fique com o palito limpo
Recheios
1
Para o preparo do Brigadeiro: Coloque 1 lata de leite condensado na panela e reserve umas 2 colheres de leite condensado
2
Acrescente a manteiga e o chocolate
3
Deixe no fogo baixo mexendo sempre
4
Quando desgrudar desligue a panela e acrescente metade do creme de leite. Reserve
5
Para o recheio de Leite Ninho repita o mesmo processo do brigadeiro, apenas substituindo o chocolate pelo leite ninho. Reserve
Montagem
1
Você pode fazer esse bolo no pote de 2 formas a primeira é cortando o bolo com cortador e a segunda esfarelando o bolo
2
Utilizei um pote descartável de 145 mL com tampa que é super prático
3
Inicie com um dos recheios
4
Depois coloque a massa (em fatias ou esfarelada)
5
Depois a calda (com o leite condensado e o leite)
6
Em seguida mais recheio
7
Repita o processo até chegar ao topo do pote, sempre finalizando com algum dos recheios
8
Decore com os confeitos de sua preferência
Observações e Fotos
- Este bolo com esses recheios possui validade de 5 dias em geladeira em recipiente bem tampado. Se você mora em uma cidade muito quente, ou se vai sair vendendo este bolo em caixas de isopor, altere para 3 dias de validade, por conta da oscilação de temperatura.
