canudinho crocante de doce de leite
Um canudinho super crocante feito com poucos ingredientes, perfeito para uma sobremesa com família ou amigos. Bora aprender!
PORÇÕES11 unidades
CALORIAS220 Kcal
PREP. 5m
COZ. 25m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
2 unidades de Clara
48 g de Açúcar de confeiteiro (3 colheres de sopa)
52 mL de Óleo (4 colheres de sopa)
5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
6 g de Amido de milho (2 colheres de chá)
45 g de Farinha de trigo (3 colheres de sopa)
500 g de Doce de leite
INSTRUÇÕES
1
Bata a clara
2
Depois junte o açúcar e misture mais um pouco
3
Acrescente o óleo, a essência, o amido e a farinha de trigo
4
Com a massa homogênea pegue uma colherada e espalhe em uma frigideira untada com um pouco de óleo
5
Leve ao fogo baixo e deixe até começar a dourar
6
Vire e deixe por 30 segundos do outro lado
7
Enrole em canudinho de cannoli ou em um cabo de espátula
8
Quando esfriar recheie com doce de leite
Observações e Fotos
VALIDADE:
- Melhor consumo imediato por conta da crocância;
- 5 dias em temperatura ambiente sem rechear (coloque na airfryer ou forno para ficar crocante).
