pastel de forno - massa de 4 ingredientes
Genteeee essa massa para fazer pastel no forno vai te conquistar, ela é super simples e leva apenas 4 ingredientes.
PORÇÕES12 porções
CALORIAS231 Kcal
PREP. 40m
COZ. 20m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
200 g de creme de leite (1 caixinha)
40 g de manteiga (2 colheres de sopa)
sal (1 pitada)
Recheio
200 g de muçarela
100 g de presunto
orégano a gosto
gema (1 unidade)
5 mL de leite (1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Coloque em um tigela todos os ingredientes e mexa
2
Quando começar a ficar com dificuldade de misturar com uma colher pode mexer com as mãos
3
Abra a massa em torno de 2mm e corte com algum cortador redondo (nesse vídeo utilizei um cortador de 11cm de diâmetro)
Recheio
1
Misture o queijo, o presunto e o orégano
Montagem
1
Coloque um pouco do recheio no meio do círculo de massa e feche as pontas
2
Aperte com um garfo para a massa não abrir
3
Misture a gema com o leite e pincele sobre os pastéis
4
Leve em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem
Observações e Fotos
Validades:
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.
Após assar o consumo deve ser imediato.
