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ovo de páscoa fatia

6 avaliações de média 5.0 estrelas

A Páscoa se aproxima e chegou a hora de inovar com ovos diferentes, esse aqui é uma opção deliciosa e muito diferente, o Ovo de Páscoa em fatias é perfeito para quem fica na dúvida de qual recheio escolher. Bora aprender!

PORÇÕES6 fatias

CALORIAS625 Kcal

PREP.1h 20m

COZ. 10m

TOTAL1h 30m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Casca de ovo

1

300 g de Chocolate branco picado

2

Corante amarelo para chocolate

3

Corante azul para chocolate

4

Corante vermelho para chocolate

Recheio branco

1

130 g de Chocolate branco picado

2

60 g de Creme de leite quente (4 colheres de sopa)

3

90 g de Nutella (3 colheres de sopa)

Recheio meio amargo

1

110 g de Chocolate meio amargo picado

2

60 g de Creme de leite x meio amargo picado

3

2 unidades de Biscoito de especiarias


INSTRUÇÕES

  • Casca de ovo

    1

    Derreta o chocolate branco de 30 em 30 segundos no micro ondas

    2

    Quando ficar homogêneo divida em 2 potes

    3

    Em um coloque corante amarelo para chocolate

    4

    No outro coloque corante azul e vermelho para chocolate e misture muito bem

    5

    Coloque um pouquinho de cada em um saquinho pequeno e faça movimentos de vai e vem na forma de fatias

    6

    Leve para gelar por apenas 1 minuto

    7

    Agora despeje o chocolate até a linha indicada na forma com a outra cor sobre os riscos que fez anteriormente

    8

    Aperte com as outra duas formas

    9

    Leve pra gelar por 5 minutos ou até que a forma fique levemente esbranquiçada

    10

    Desenforme as cascas e retire as rebarbas

    11

    Com as rebarbas derreta novamente

  • Recheio branco

    1

    Coloque em um processador o chocolate branco e o creme de leite quente e bata até ficar brilhante e homogêneo

  • Recheio meio amargo

    1

    Coloque em um processador o chocolate meio amargo e o creme de leite quente e bata até ficar brilhante e homogêneo

  • Montagem

    1

    Coloque na casca amarela biscoito de especiarias picado e o recheio meio amargo

    2

    Na casca lilás coloque a Nutella e por cima o recheio branco

    3

    Nivele e leve para gelar por 5 minutos

    4

    Agora coloque por cima o restante do chocolate para fazer a base e leve para gelar


Observações e Fotos

Validade:

- 5 dias sob refrigeração (geladeira).

Foto 3Foto 4Foto 5