sopa de fubá com linguiça
Essa é a sopa mais cremosa e fácil com fubá que você vai ver na vida. Bora aprender essa receita afetiva deliciosa!
PORÇÕES6 porções
CALORIAS199 Kcal
PREP. 5m
COZ. 15m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1ª ETAPA
1
1 xícara Fubá mimoso (120g)
2
1 xícara Água (240 mL)
SOPA
1
um fio Azeite de oliva ou óleo
2
1/2 colher de sopa Manteiga (10g)
3
200 g de Linguiça defumada picada
4
3-4 dentes Alho picado
5
1,2 L de Água
6
1 colher de chá Sal (5g)
7
Salsinha picada a gosto
INSTRUÇÕES
1
Hidrate o fubá com a água e reserve
2
Coloque em uma panela o azeite ou óleo, a manteiga e a linguiça
3
Deixe fritar
4
Abra um espaço no centro e adicione o alho
5
Deixe dourar um pouquinho
6
Adicione a água e o fubá hidratado
7
Cozinhe mexendo por 15 minutos
8
Desligue o fogo e acrescente o sal e a salsinha picada
Observações e Fotos
Validade: 2 dias sob refrigeração (geladeira)
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