sushi de preguiçoso
O sushi de preguiçoso virou febre por ser uma versão prática e deliciosa do sushi tradicional. Em vez de enrolar peça por peça, você monta tudo em camadas numa forma e é muito mais rápido de fazer, além de ser lindo para servir em uma recepção com amigos. Bora aprender!
PORÇÕES4 porções
CALORIAS695 Kcal
PREP.1h 30m
COZ. 30m
TOTAL2h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Arroz
200 g de Arroz japonês (1 xícara)
300 mL de Água (1 xícara e 1/4)
15 g de Açúcar (1 colher de sopa)
30 mL de Vinagre de arroz (2 colheres de sopa)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
Montagem
500 g de Salmão cru picado
300 g de Cream cheese
27 g de Alga nori (1 pacote)
Gergelim a gosto
Molho tarê a gosto
Cebolinha a gosto
INSTRUÇÕES
Arroz
1
Lave o arroz japonês umas 4 vezes
2
Coloque na panela com a água em temperatura ambiente e deixe cozinhar com a panela entreaberta
3
Quando secar desligue o fogo e coloque em uma tigela grande
4
Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal e despeje sobre o arroz e misture
5
Deixe esfriar
Montagem
1
Forre uma travessa de vidro com plástico filme
2
Coloque no fundo o salmão cru
3
Por cima espalhe cream chesse e depois o arroz
4
Desenforme e finalize com gergelim, tarê e cebolinha picada
Observações e Fotos
VALIDADE: Consumo imediato
