Name: Como fazer Biscoito de Polvilho com Queijo com 5 ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 220 g de Polvilho azedo ((2 xícaras)); 120 mL de Água fervente ((1/2 xícara)); 80 mL de Água (em temperatura ambiente (1/3 de xícara)); 60 mL de Óleo ((1/4 de xícara)); 1 Ovo; 80 g de Queijo parmesão (ralado (8 colheres de sopa))

Como fazer Biscoito de Polvilho com Queijo com 5 ingredientes

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Receita deliciosa para você fazer na sua casa!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Receitas salgadas, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE biscoito, polvilho

TEMPO DE PREPARO 15 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 35 minutes

TEMPO TOTAL 50 minutes

PORÇÕES biscoitos

CALORIAS 18kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

220 g de Polvilho azedo (2 xícaras)
120 mL de Água fervente (1/2 xícara)
80 mL de Água em temperatura ambiente (1/3 de xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
1 Ovo
80 g de Queijo parmesão ralado (8 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque o polvilho azedo e óleo e mexa um pouquinho
Por cima coloque a água fervente para escaldar e mexa bem
Bata levemente o ovo e acrescente na mistura junto com metade da água em temperatura ambiente
Mexa bem com uma espátula pressionando a massa contra o fundo da tigela para retirar os grânulos de polvilho
Coloque o restante da água e mexa mais um pouco
Por último acrescente o queijo parmesão ralado
Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte o bico
Faça biscoitinhos do formato que desejar em uma assadeira (não precisa untar)
Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 30 minutos

FOTOS E DICAS

DICAS:

Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 7 dias.