Camarão Empanado na Tapioca

Como fazer Camarão Empanado na Tapioca

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Camarão é um petisco delicioso e este aqui com tapioca vai fazer o maior sucesso ai na sua casa.
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Comidas de boteco, Faça e Venda, Peixe e/ou frutos do mar, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas com tapioca, Receitas salgadas, Sem lactose
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE camarão
TEMPO DE PREPARO 30 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes
TEMPO TOTAL 50 minutes
PORÇÕES 8 porções
CALORIAS 286kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

  • 400 g de Camarão sem casca
  • Suco de 1 limão
  • 2 unidades de Ovo
  • 15 mL de Água (1 colher de sopa)
  • 240 g de Tapioca granulada (1 xícara e 1/2)
  • 60 g de Farinha de trigo (1/2 xícara)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Limpe as costas do camarão
  • Faça alguns cortes no camarão (isso vai fazer com que ele não enrole tanto na fritura)
  • Tempere os camarões com um pouco de sal, pimenta do reino e o suco de limão
  • Deixe por uns 5 minutos
  • Coloque o camarão em uma peneira e deixe que escorra o excesso de líquido
  • Bata os ovos com a água em um prato
  • Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta do reino a gosto
  • Passe os camarões na farinha de trigo temperada, depois nos ovos batidos e por último na tapioca granulada
  • Repita isso com todos os camarões
  • Esquente o óleo e frite
  • Escorra em um papel toalha
  • Sirva com limão e seu molho favorito

FOTOS E DICAS