Bolo no pote

 

Como Fazer Bolo no pote

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O Bolo no Pote já virou febre em festas infantis e agora vem tomando espaço em outros segmentos. Tem muitas pessoas ganhando um dinheiro extra com o preparo desse bolo que caiu no gosto popular. Ele é super versátil combinado com vários sabores, prático uma vez que dependendo do recheio escolhido pode ser preparado dias antes da festa, além de seu armazenamento e transporte serem muito mais simples que um bolo tradicional. E ai vai ficar de fora dessa nova sensação?! Vem aprender com a gente 🙂
CATEGORIA Bolos
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE bolo de pote, bolo gelado, bolo no pote, bolo para vender
TEMPO DE PREPARO 1 hour 20 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 50 minutes
TEMPO TOTAL 2 hours 10 minutes
PORÇÕES 20
CALORIAS 348kcal
Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Ingredientes do Bolo

  • ovo (2 unidades)
  • 90 g de açúcar (1/2 xícara)
  • 80 mL de óleo (1/3 xícara)
  • 50 g de chocolate em pó (5 colheres de sopa)
  • 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
  • 120 mL de água quente (1/2 xícara)
  • 5 g de fermento (1 colher de chá)

Ingredientes do Recheio e da Cobertura:

  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
  • 40 g de chocolate em pó (4 colheres de sopa)
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 10 g de manteiga (1/2 colher de sopa)
  • 52 g de Leite ninho (4 colheres de sopa)
  • 390 g de creme de leite (1 lata)
  • 120 mL de leite (1/2 xícara)

MODO DE PREPARO

Bolo

  • Misture todos os ingredientes
  • Coloque em uma forma de 18cm x 18cm untada e polvilhada com chocolate em pó
  • Leve ao forno 180ºC por mais ou menos 30-35 minutos ou até que fique com o palito limpo

Recheios

  • Para o preparo do Brigadeiro: Coloque 1 lata de leite condensado na panela e reserve umas 2 colheres de leite condensado
  • Acrescente a manteiga e o chocolate
  • Deixe no fogo baixo mexendo sempre
  • Quando desgrudar desligue a panela e acrescente metade do creme de leite. Reserve
  • Para o recheio de Leite Ninho repita o mesmo processo do brigadeiro, apenas substituindo o chocolate pelo leite ninho. Reserve

Montagem

  • Você pode fazer esse bolo no pote de 2 formas a primeira é cortando o bolo com cortador e a segunda esfarelando o bolo
  • Utilizei um pote descartável de 145 mL com tampa que é super prático
  • Inicie com um dos recheios
  • Depois coloque a massa (em fatias ou esfarelada)
  • Depois a calda (com o leite condensado e o leite)
  • Em seguida mais recheio
  • Repita o processo até chegar ao topo do pote, sempre finalizando com algum dos recheios
  • Decore com os confeitos de sua preferência

FOTOS E DICAS

- Este bolo com esses recheios possui validade de 5 dias em geladeira em recipiente bem tampado. Se você mora em uma cidade muito quente, ou se vai sair vendendo este bolo em caixas de isopor, altere para 3 dias de validade, por conta da oscilação de temperatura.

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