Bolo Mousse de Morango Passo a Passo

Como Fazer

Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em

Poucos Minutos

2 unidades de Ovo 120 mL de Leite 60 mL de Óleo 180 g de Açúcar 150 g de Farinha de trigo 10 g de Fermento químico

Ingredientes Massa

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1 caixinha de Morango 390 g de Leite condensado 1/2 envelope de Gelatina 1/2 Limão 60 mL de Água quente 210 g de Chantilly batido

Ingredientes Cobertura

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Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por uns 2 minutos. Com o liquidificador ligado acrescente a farinha de trigo, bata por 10 segundos e desligue.

Preparo

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Junte o fermento químico e mexa apenas com uma espátula. Transfira para uma forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro.

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Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por cerca de 35 minutos ou até espetar o palito e sair limpo. Dissolva a gelatina de morango na água quente e reserve.

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Coloque no liquidificador os morangos, o leite condensado, esprema o meio limão e bata por 1-2 minutos.

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Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por mais 1 minuto. Transfira para uma tigela e aos poucos acrescente o chantilly batido.

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Na hora de desenformar passe uma faca ao redor da forma e coloque um copo embaixo para abaixar a lateral. Transfira para um prato e decore com morangos.

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Então veja o vídeo detalhado no youtube dessa incrível delícia!

Ficou com dúvida nessa receita?

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