Arroz Doce

Como Fazer Arroz Doce

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Esse doce sempre lembra casa de vó.
É uma preparação de origem asiática muito conhecida na Europa e que chegou no Brasil via Portugal.
Doce popular de festas juninas e de comemorações especiais.Essa receita que ensinamos não leva leite, como a grande maioria e mesmo assim fica com uma cremosidade incrível!
CATEGORIA Arroz e Risoto
COZINHA Asiática
PALAVRA-CHAVE arroz com leite condensado, arroz doce
TEMPO DE PREPARO 10 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 30 minutes
TEMPO TOTAL 40 minutes
PORÇÕES 10
CALORIAS 195kcal
Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

  • 200 g de Arroz branco tipo 1 (1 xícara)
  • 960 mL de Água (4 xícaras)
  • 1 canela em pau
  • 6 cravos da índia
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 2 g de canela em pó (1 colher de chá)

MODO DE PREPARO

  • Leve em uma panela o arroz, a água, a canela e o cravo
  • Deixe cozinhar em fogo baixo
  • Quando estiver com cerca de 3 cm de água retire a canela e o cravo e coloque o leite condensado
  • Mexa e deixe no fogo até começar a borbulhar
  • Espere esfriar um pouco e transfira para uma travessa
  • Leve a geladeira por 2 horas ou sirva quente
  • Sirva com canela em pó polvilhada

FOTOS E DICAS