Biscoitinho Round 6

Como fazer Biscoitinho Round 6

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E você assistiu a série do Netflix Round 6?
Ela tem o nome em inglês de Squid Game e está bombando na internet com esses biscoitinhos de açúcar, seu nome é Dalgona Candy.
Bora aprender
CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten
COZINHA Coreana
PALAVRA-CHAVE biscoitinho round 6, biscoitinho squid game, biscoito round 6, biscoito squid game, como fazer o biscoito do round 6, dalgona candy, round 6, squid game
TEMPO DE PREPARO 2 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 13 minutes
TEMPO TOTAL 15 minutes
PORÇÕES 6 biscoitinhos
CALORIAS 180kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

  • 270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 1 g de bicarbonato de sódio (1/2 colher de café)

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela o açúcar e leve em fogo médio
  • Deixe no fogo mexendo de vez em quando até que fique com uma coloração clara de caramelo
  • Não deixe muito tempo no fogo
  • Quando ainda tiver alguns grãos de açúcar pode desligar o fogo e ir misturando que eles irão derreter com o próprio fogo da panela
  • Acrescente o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente, pois vai espumar
  • Despeje imediatamente em uma assadeira untada com uma camada bem fina de manteiga
  • O importante é despejar em 6 pontos diferentes para fazer os biscoitinhos do tamanho que eu fiz
  • Depois de uns 2 minutos você já pode pegar o cortador que tiver em casa e fazer as marcações, sem forçar muito
  • Depois deixe terminar de esfriar

FOTOS E DICAS