Torta Trufada com Morangos

Como Fazer Torta Trufada com Morangos

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Quer conquistar alguém pela barriga? Com essa torta trufada você irá conseguir essa proeza.
Duas camadas de trufa sendo uma de chocolate meio amargo e outra de chocolate branco, cobertas por muitos morangos e decorada com chocolate ao leite.Realmente é impossível não se apaixonar.
CATEGORIA Receitas de Natal, Receitas de Páscoa
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE torta de chocolate, torta de chocolate com morango, torta de morangos, torta trufada
TEMPO DE PREPARO 1 hour
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes
TEMPO TOTAL 1 hour 15 minutes
PORÇÕES 8
CALORIAS 367kcal
Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

Massa

  • 100 g de biscoito
  • 80 g de manteiga (4 colheres de sopa

Recheio e Decoração

  • 100 g de chocolate meio amargo (2/3 da barra)
  • 100 g de chocolate brnco (2/3 da barra)
  • 180 mL de creme de leite fresco (3/4 xícara)
  • 50 g de chocolate ao leite (1/3 da barra)
  • 1 caixinha de Morangos

MODO DE PREPARO

Massa

  • Derreta a manteiga.
  • Triture os biscoitos no multiprocessador.
  • Adicione a manteiga e bata até ficar bem úmido.
  • Despeje aos poucos em uma forma de fundo removível.
  • Com a ajuda de uma colher ajuste no fundo da forma. Com a ponta dos dedos ajuste as laterais da forma. Aperte bem e seja cuidadoso.
  • Leve ao forno 180ºC por 15 minutos.
  • Deixe esfriar.

Recheio e Decoração

  • Leve o creme de leite fresco a uma panela em fogo brando.
  • Quando começar a ferver desligue.
  • Quebre os chocolates branco e amargo em potes diferentes.
  • Despeje metade do creme de leite fresco em cada um e deixe derreter por 3 minutos.
  • Após esse tempo misture delicadamente.
  • Despeje a trufa amarga na torta e leve a geladeira por 10 minutos.
  • Após esse tempo despeje a trufa branca e volte a geladeira por 30 minutos.
  • Desenforme cuidadosamente a torta.
  • Pique os morangos como preferir e coloque-os sobre a trufa branca.
  • Derreta o chocolate ao leite e coloque em uma bisnaga.
  • Decore como preferir com o chocolate ao leite.

FOTOS E DICAS