Polenta Frita Passo a Passo

Como Fazer

Receita deliciosa para você fazer na sua casa, com preparo em

Poucos Minutos

240 g de Fubá mimoso 720 mL de Água 13 mL Azeite de oliva 6 dentes de Alho amassado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto

Ingredientes

Cook'n Enjoy

Coloque metade da água no fubá e mexa bem. Na panela coloque o azeite do oliva e frite o alho em fogo baixo. Acrescente o restante da água.

Preparo

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E adicione a mistura de fubá com água. Tempere com o sal e a pimenta do reino e deixe no fogo baixo sempre mexendo.

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Quando engrossar cozinhe por cerca de 4 minutos ou até que desgrude do fundo da panela. Transfira para um recipiente untado com azeite (utilizei uma assadeira de 25cmx25cm).

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Acerte a polenta com uma espátula ou com as mãos. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.

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Corte as polentas, cortei em 10cm e 1,5cm. Passe as polentas no fubá. Frite em óleo quente por cerca de 6 minutos.

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Então veja o vídeo detalhado no youtube dessa incrível delícia!

Ficou com dúvida nessa receita?

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