Brigadeirão

Como Fazer Brigadeirão

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Aquela receita fácil que só precisa bater tudo no liquidificador e levar para o forno em banho maria, sem dúvidas salva muita gente quando chega uma visita inesperada. Tenho certeza que até os ingredientes você deve ter em sua despensa...
CATEGORIA Receitas de Páscoa
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE brigadeirão, pudim de chocolate
TEMPO DE PREPARO 2 hours
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hour 30 minutes
TEMPO TOTAL 3 hours 30 minutes
PORÇÕES 12 fatias
CALORIAS 231kcal
Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 90 g de chocolate em pó (1 xícara)
  • 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
  • 3 ovos
  • 103 g de granulado (3/4 de xícara)

MODO DE PREPARO

  • Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e os ovos
  • Bata tudo muito bem
  • Unte uma forma com a manteiga
  • Despeje a mistura
  • Acrescente água quente em uma assadeira e coloque a forma (ele irá assar em banho maria)
  • Feche a forma com papel alumínio
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos
  • Desenforme ele ainda morno
  • Cubra rapidamente com o granulado
  • Leve a geladeira por 2-3 horas para gelar

FOTOS E DICAS

DICAS:
- validade de 3 dias na geladeira em recipiente fechado para não queimar