Torta de Batata sem Trigo

Como fazer Torta de Batata sem Trigo

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Hoje você vai aprender uma torta salgada super versátil e fácil de fazer, afinal você pode utilizar os ingredientes que tem em casa para fazer um recheio bem gostoso e nem precisa fazer massa, apenas fatiar batatas. Bora aprender essa delícia!!
CATEGORIA Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten, Tortas Salgadas
COZINHA Africana, Brasileira
PALAVRA-CHAVE batata, torta
TEMPO DE PREPARO 20 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 50 minutes
TEMPO TOTAL 1 hour 10 minutes
PORÇÕES 5 porções
CALORIAS 472kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

  • 600 g de Batata (3 a 4 unidades)
  • 200 g de Bacon fatiado
  • 100 g de Queijo prato
  • 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 500 g de Recheio de frango ou o de sua preferência

MODO DE PREPARO

  • Descasque e fatie as batatas com uma espessura de 2 mm, tente deixar elas finas
  • Coloque em uma travessa e tempere-as com sal, pimenta do reino e azeite de oliva
  • Mexa bem e reserve
  • Pegue uma assadeira de bolo inglês a que utilizei aqui tem 23cmx13x7cm de altura
  • Forre o fundo da assadeira com as fatias de bacon, deixando elas um pouquinho pra fora da assadeira
  • Faça uma camada com as batatas, deixando um pouquinho sobrepostas, importante colocar também nas laterais
  • Coloque metade do recheio
  • Depois coloque metade do queijo
  • Em seguida faça mais uma camada de batata
  • Coloque o restante do recheio, o restante do queijo
  • Faça mais uma camada com as fatias de batata e dobre a pontinha do bacon pra dentro
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 50 minutos ou até que doure
  • Passe uma espátula nas laterais e desenforme em um prato

FOTOS E DICAS