Rolinho Primavera

Como fazer Rolinho Primavera de Legumes

Print
Esse prato de origem Chinesa conquistou o Brasil já faz tempo e hoje você vai aprender a fazer aí na sua casa. Vem comigo!
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem lactose
COZINHA Chinesa
PALAVRA-CHAVE legumes, primavera, rolinho
TEMPO DE PREPARO 50 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes
TEMPO TOTAL 1 hour 5 minutes
Servings 10 rolinhos
Calories 159kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

Recheio

  • 13 mL de Óleo de gergelim (1 colher de sopa)
  • 1 unidade de Cenoura ralada
  • 1/2 unidade de Repolho fatiado finamente
  • Cebolinha picada a gosto
  • 1 colher de chá de Gengibre ralado
  • 30 mL de Água (2 colheres de sopa)
  • 30 mL de Molho shoyu (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto

Massa

  • 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
  • 240 mL de Água (1 xícara)

Instructions

Recheio

  • Em uma panela em fogo alto coloque o óleo de gergelim, a cenoura ralada e o gengibre ralado deixe refogar por 1 minuto
  • Depois junte o repolho, a cebolinha, tempere com sal, molho shoyu e coloque a água
  • Deixe no fogo até o líquido secar

Massa

  • Adicione a água na farinha de trigo e misture muito bem
  • Passe por uma peneira para deixar a massa sem nenhum gruminho de farinha
  • Pegue uma frigideira com antiaderente e passe um papel toalha com um pouquinho de óleo

Notes