Name: Como fazer Bolo de Arroz Cozido
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 350 g de Arroz (cozido (2 xícaras e 1/2)); 3 unidades de Ovo; 200 mL de Leite de coco ((1 garrafinha)); 60 mL de Óleo ((1/4 de xícara)); 180 g de Açúcar ((1 xícara)); 50 g de Coco (seco ralado (1 pacote pequeno)); 15 g de Fermento químico ((1 colher de sopa))

Como fazer Bolo de Arroz Cozido

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Depois do sucesso do Bolo de Arroz cru, resolvi gravar para vocês o bolo de arroz cozido, sem glúten e sem lactose. Bora aprender!

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE arroz, bolo

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 50 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 271kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

350 g de Arroz cozido (2 xícaras e 1/2)
3 unidades de Ovo
200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
180 g de Açúcar (1 xícara)
50 g de Coco seco ralado (1 pacote pequeno)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador o arroz, os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar e bata por 2 minutos
Adicione o coco seco e o fermento químico e misture com uma espátula
Transfira para uma forma untada com óleo e açúcar de de 22 cm x 28cm
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos
Desenforme de morno para frio

FOTOS E DICAS

Validade:
– 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias sob refrigeração (geladeira).