Name: Como fazer Bolinho de Bacalhau Cremoso na Airfryer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 300 g de Bacalhau (após dessalgar); 500 g de Batata ((+ou- 2 unidades médias)); 150 g de Requeijão cremoso de bisnaga ((5 colheres de sopa)); Pimenta do reino (a gosto); Salsinha picada (a gosto)

Como fazer Bolinho de Bacalhau Cremoso na Airfryer

Imprimir

Hoje você vai aprender uma receita diferente, bolinho de bacalhau cremoso, super fácil e rápido, feito na Airfryer.

Bora aprender!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Peixe e/ou frutos do mar, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Natal, Receitas de Páscoa, Receitas na Air Fryer, Receitas salgadas, Salgadinho de Festa, Saudável, Sem glúten

COZINHA Portuguesa

PALAVRA-CHAVE bolinho, bolinho de bacalhau, bolinho de bacalhau na airfyer

TEMPO DE PREPARO 30 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes

TEMPO TOTAL 45 minutes

PORÇÕES de 32g

CALORIAS 54kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Air Fryer

INGREDIENTES

300 g de Bacalhau após dessalgar
500 g de Batata (+ou- 2 unidades médias)
150 g de Requeijão cremoso de bisnaga (5 colheres de sopa)
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça água em uma panela e quando levantar as primeiras bolinhas no fundo acrescente o bacalhau
Deixe por 8 minutos em fogo baixo e depois retire-o com uma escumadeira e deixe escorrer
Nessa mesma panela (não descarte a água) acrescente as batatas e deixe cozinharem até ficarem bem macias
Retire-as da água e amasse bem
Com o bacalhau um pouco mais frio retire a pele, espinhas e desfie (fiz no processador)
Em uma tigela acrescente a batata amassada, o bacalhau desfiado, o requeijão cremoso que tem que ser o de bisnaga, a salsinha e a pimenta do reino e misture muito bem com as mãos
Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa
Pincele azeite na air fryer e pincele os bolinhos também
Coloque a 200ºC e deixe por cerca de 12 a 15 minutos
Caso prefira pode fritar em óleo quente ou colocar no forno pré aquecido a 200ºC, pincelar a assadeira e os bolinhos com azeite e deixar por cerca de 30 minutos ou até que dourem

FOTOS E DICAS

VALIDADE

-Após pronto melhor consumir imediatamente para a crocância na casquinha, mas pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias

-Se quiser também pode modelar os bolinhos e congelar por até 90 dias