Cheesecake de Nutella

Como fazer Cheesecake de Nutella

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Hoje Dia dos Namorados preparamos um vídeo super especial! O Diogo foi para a cozinha fazer uma receita super prática e deliciosa, sem forno e sem gelatina, só de geladeira, então bora aprender!
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda
COZINHA Americana
PALAVRA-CHAVE cheesecake, cheesecake chocolate, cheesecake de nutella, cheesecake sem forno, nutella cheesecake
TEMPO DE PREPARO 1 hour 30 minutes
TEMPO TOTAL 1 hour 30 minutes
PORÇÕES 6 mini cheesecakes
CALORIAS 317kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

BASE

  • 50 g de Biscoito maizena (12 unidades)
  • 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
  • 5 g de Cacau em pó (1/2 colher de sopa)

RECHEIO

  • 150 g de Cream cheese
  • 120 mL de Creme de leite fresco (1/2 xícara)
  • 100 g de Nutella (5 colheres de sopa)

COBERTURA

  • 60 g de Nutella (3 colheres de sopa)
  • 45 mL de Creme de leite fresco (3 colheres de sopa)
  • Morango 6 unidades

MODO DE PREPARO

BASE

  • Coloque no processador os biscoitos e triture
  • Pegue a manteiga e leve ao micro ondas por 20 segundos
  • Junte no biscoito com o cacau
  • Bata mais um pouco
  • Distribua em 6 forminhas de silicone
  • Depois aperte com a parte de trás de um copo e reserve

RECHEIO

  • Coloque em uma tigela o creme de leite fresco e bata com a batedeira por uns 2-3 minutos até formar ondas
  • Junte o cream cheese e a nutella e bata mais um pouco até ficar homogêneo
  • Despeje em cima da base
  • E leve para a geladeira por 3 horas e antes de desenformar coloque 30 minutos no freezer
  • Depois desenforme

COBERTURA

  • Em um pote com Nutella adicione o creme de leite fresco e leve ao micro ondas por 30 segundos
  • Retire e misture muito bem
  • Coloque por cima do cheesecake e decore com o morango

FOTOS E DICAS