Name: Como fazer Pão de Queijo de Tapioca Granulada com Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 80 g de Bacon (picadinho); 240 g de Tapioca granulada ((1 xícara e 1/2)); 360 mL de Leite (morno (1 xícara e 1/2)); 2 unidades de Ovo; 110 g de Polvilho (doce (1 xícara)); 180 g de Parmesão (ralado)

Como fazer Pão de Queijo de Tapioca Granulada com Bacon

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Se pão de quejo já é bom, imagina ele combinado com bacon e tapioca granulada. Conseguiu imaginar que explosão de sabores? Bora aprender essa receita super rápida e deliciosa.

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Pães, Receitas com tapioca, Receitas salgadas, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bacon, pao de queijo, tapioca, tapioca granulada

TEMPO DE PREPARO 30 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 minutes

TEMPO TOTAL 55 minutes

PORÇÕES unidades

CALORIAS 79kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

80 g de Bacon picadinho
240 g de Tapioca granulada (1 xícara e 1/2)
360 mL de Leite morno (1 xícara e 1/2)
2 unidades de Ovo
110 g de Polvilho doce (1 xícara)
180 g de Parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Coloque em uma frigideira em fogo baixo e junte o bacon bem picado
Deixe fritar na própria gordura
Quando começar a dourar um pouco desligue o fogo e coloque em um prato com papel toalha para ficar mais seco (não frite demais)
Em um pote coloque a tapioca granulada e o leite morno
Deixe hidratar por 5 minutos
Bata levemente os ovos e adicione a mistura e mexa
Acrescente o polvilho doce, o parmesão ralado, o bacon e misture bem
Forre uma forma com papel alumínio e passe um pouco de azeite
Passe azeite nas mãos e pegue um pouco da massa
Faça bolinhas e distribua-as pela forma
Leve em forno preaquecido 200°C por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Se quiser fazer na airfryer coloque-a a 160°C e deixe por cerca de 15 minutos
– Essa receita pode ser congelada. Coloque as bolinhas ainda cruas em uma forma untada com óleo ou azeite e leve ao freezer, depois de congeladas podem ser armazenadas juntas em saquinho próprio para alimentos ou em um pote tampado. Validade de 90 dias no freezer (sob congelamento).
Após assados recomenda-se o consumo no mesmo dia..