Name: Como fazer Arroz de Natal com Bacon e Amêndoas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 13 mL de Azeite de oliva ((1 colher de sopa)); 300 g de Arroz (tipo 1 lavado e escorrido (1 xícara e 1/2)); 720 mL de Água (fervente (3 xícaras)); 10 g de Sal ((2 colheres de chá)); 2 folhas de Louro; 26 mL de Azeite de oliva ((2 colheres de sopa)); 250 g de Bacon (picado); 3 unidades de Alho poró (fatiados); 100 g de Amêndoas (laminadas torradas); Cebolinha (picada a gosto)

Como fazer Arroz de Natal com Bacon e Amêndoas

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Esse arroz é delicioso e rápido de preparar, uma ótima opção para as festas de final de ano ou até mesmo para o dia a dia.

CATEGORIA Arroz e Risoto, Pratos para o dia a dia, Receitas de Natal, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE amendoas, arroz, bacon, natal

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes

TEMPO TOTAL 30 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 287kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Fogão

INGREDIENTES

Arroz

13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
300 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (1 xícara e 1/2)
720 mL de Água fervente (3 xícaras)
10 g de Sal (2 colheres de chá)
2 folhas de Louro

Refogado

26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
250 g de Bacon picado
3 unidades de Alho poró fatiados
100 g de Amêndoas laminadas torradas
Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Arroz

Coloque em uma panela o azeite de oliva e junte o arroz e deixe refogar por 1 minuto, em seguida adicione a água fervente, o sal e as folhas de louro
Deixe a panela semi tampada no fogo baixo até a água secar, depois tampe e reserve

Refogado

Enquanto isso, em uma frigideira coloque o azeite de oliva e o bacon e deixe dourar, depois junte o alho poró e refogue por mais 1-2 minutos
No refratário que vai levar a mesa coloque um pouco de arroz e um pouco do refogado e não esqueça de incluir as lâminas de amêndoas e a cebolinha
Misture delicadamente

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: pode ser armazenado na geladeira (sob refrigeração) em pote bem fechado por até 5 dias.