Name: Como fazer Lemon Pepper
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 unidades de Limão (tahiti); 1 unidade de Limão (siciliano); 10 g de Sal ((2 colheres de chá)); 2 colheres de chá de Pimenta do reino

Como fazer Lemon Pepper

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Hoje vou ensinar um tempero seco delicioso e saudável para você usar no preparo de peixes, aves, carnes, legumes e até pipoca, o famoso lemon pepper. Bora aprender!

CATEGORIA Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Americana

PALAVRA-CHAVE lemon, limao, pepper, pimenta, tempero

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes

TEMPO TOTAL 40 minutes

PORÇÕES g

CALORIAS 1kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

8 unidades de Limão tahiti
1 unidade de Limão siciliano
10 g de Sal (2 colheres de chá)
2 colheres de chá de Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Lave os limões e seque bem
Com um ralador zéster retire somente a parte verde e amarela dos limões, não deixe pegar a branca
Vai render bastante raspas
Distribua-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 100ºC por 20 minutos
Caso o seu forno não chegue nessa temperatura deixe a porta entre aberta com um pano de prato
Quando as raspas estiverem frias coloque-as em um processador junto com a pimenta do reino e o sal e bata muito bem
Esse tempero é perfeito para temperar peixes, aves, carnes, legumes, saladas e até colocar na pipoca

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 90 dias se armazenado em pote bem fechado em local seco e arejado em temperatura ambiente.