Name: Como fazer Risoto na Pressão
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 13 mL de Azeite de oliva ((1 colher de sopa)); 1/2 unidade de cebola picada; 1/2 unidade de cenoura ralada; 1 unidade de Talo de salsão picadinho; 180 g de arroz carnaroli ou arbóreo ((1 xícara)); Sal a gosto; 120 mL de vinho branco ((1/2 xícara) opcional); 600 mL de Água ((2 xícaras e 1/2)); 20 g de manteiga ((1 colher de sopa)); 70 g de queijo muçarela; 100 g de tomate sweet grape; 30 g de Parmesão ralado ((3 colheres de sopa)); Folhas de manjericão

Como fazer Risoto na Pressão

Imprimir

Pessoal hoje quem vai fazer a receita do canal é o Diogo

Ele vai preparar um risoto de apenas 3 minutos na panela de pressão, olha que incrível. Esse vídeo é especial de Dia dos Namorados S2

Então bora conferir essa receita sem mistérios.

CATEGORIA Arroz e Risoto, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten

COZINHA Italiana

PALAVRA-CHAVE risoto, risoto fácil, risoto na pressão

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 5 minutes

TEMPO TOTAL 15 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 596kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Fogão ou panela de pressão elétrica

INGREDIENTES

13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
1/2 unidade de cebola picada
1/2 unidade de cenoura ralada
1 unidade de Talo de salsão picadinho
180 g de arroz carnaroli ou arbóreo (1 xícara)
Sal a gosto
120 mL de vinho branco (1/2 xícara) opcional
600 mL de Água (2 xícaras e 1/2)
20 g de manteiga (1 colher de sopa)
70 g de queijo muçarela
100 g de tomate sweet grape
30 g de Parmesão ralado (3 colheres de sopa)
Folhas de manjericão

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela de pressão e coloque o azeite
Frite a cebola
Depois acrescente a cenoura e o salsão e deixe refogar um pouco
Coloque o arroz, deixe ele refogar um pouco e tempere com sal a gosto
Se quiser um toque a mais no seu risoto acrescente ½ xicara de vinho branco, caso não tenha em casa ou não queira é só acrescentar somente a água
Tampe a panela de pressão e espere ela começar a fazer barulho (caso utilize a panela de pressão elétrica espere ela indicar que está pressurizada)
Nesse momento conte exatamente 3 minutos no relógio e desligue a panela
Espere a pressão sair completamente
Abra a panela e acrescente todos os demais ingredientes (manteiga, muçarela, parmesão, tomate e folhas de manjericão) mexa muito bem e sirva com uma taça de vinho

FOTOS E DICAS

Link da ADEGA MULTILASER: https://www.lojamultilaser.com.br/adega-climatizada-com-12-garrafas-127v-multilaser-ho040/p.

Link da PANELA DE PRESSÃO ELÉTRICA MULTILASER: https://www.lojamultilaser.com.br/panela-de-pressao-eletrica-4l-multilaser-127v/p.