Name: Como fazer Molho Sweet Chili
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 a 3 unidades de Pimenta (dedo de moça); 360 g de Açúcar ((2 xícaras)); 240 g de Água ((1 xícara)); 2 dentes de Alho (amassado); 80 mL de Vinagre (branco (1/3 de xícara)); 6 g de Amido de milho ((2 colheres de chá)); 5 g de Sal ((1 colher de chá))

Como fazer Molho Sweet Chili

Esse molho doce e picante vai conquistar seu coração, perfeito para salgados, lanches e pratos japoneses. Bora aprender sweet chilli!

Course Air Fryer Recipes, Faça e Venda, Molhos, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose

Cuisine Tailandesa

Keyword chili, chilli, molho, pimenta

Prep Time 5 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 35 minutes

Servings porções

Calories 99kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

2 a 3 unidades de Pimenta dedo de moça
360 g de Açúcar (2 xícaras)
240 g de Água (1 xícara)
2 dentes de Alho amassado
80 mL de Vinagre branco (1/3 de xícara)
6 g de Amido de milho (2 colheres de chá)
5 g de Sal (1 colher de chá)

Instructions

Corte a pimenta dedo de moça em pedaços menores
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata no modo pulsar, deixando alguns pedaços de pimenta
Transfira para uma panela e mantenha no fogo baixo-médio, nunca no fogo alto
A partir da fervura cozinhe por cerca de 25-30 minutos ou até virar uma calda rala, quando esfriar ela fica mais encorpada

Notes

Validade:

– 15 dias sob refrigeração (geladeira).

foto do preparo da receita