Name: Como fazer Arroz de Uma Panela Só
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 13 mL de Óleo ((1 colher de sopa)); 200 g de Linguiça calabresa (defumada picada); 1 unidade de Cebola (picada); 3 dentes de Alho (amassado); 300 g de Arroz ((1 xícara e 1/2)); 720 mL de Água (fervente (3 xícaras)); 7 g de Sal ((1 colher e 1/2 de chá)); 160 g de Brócolis (em floretes (2 xícaras)); 170 g de Milho verde ((1 lata)); Pimenta do reino (a gosto); Salsinha (picada a gosto)

Como fazer Arroz de Uma Panela Só

Receita deliciosa e prática para você fazer na sua casa!

Course Arroz e Risoto, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose

Cuisine Brasileira

Keyword arroz, arroz com brócolis, arroz com linguiça

Prep Time 10 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 20 minutes

Servings porções

Calories 349kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

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Equipment

Fogão

Ingredients

13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
200 g de Linguiça calabresa defumada picada
1 unidade de Cebola picada
3 dentes de Alho amassado
300 g de Arroz (1 xícara e 1/2)
720 mL de Água fervente (3 xícaras)
7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
160 g de Brócolis em floretes (2 xícaras)
170 g de Milho verde (1 lata)
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto

Instructions

Em uma panela em fogo médio coloque o azeite e a linguiça e deixe fritar
Acrescente a cebola e o alho e refogue por uns 2 minutos
Em seguida junte o arroz e deixe que refogue por 1-2 minutos, mexendo
Junte a água fervente e o sal
Misture bem e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada (deixe um espaço aberto)
Deixe por cerca de 8-10 minutos
Quando a água reduzir pela metade junte o brócolis e o milho verde e tempere com pimenta do reino
Mexa delicadamente
Tampe a panela e deixe a água secar
Na hora de servir coloque um pouquinho de salsinha picada

Notes

-Validade: fica mais gostoso se consumido na hora, porém dura até 3 dias na geladeira e também pode ser congelado por 30 dias.