Name: Como fazer Arroz de Uma Panela Só
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 13 mL de Óleo ((1 colher de sopa)); 200 g de Linguiça calabresa (defumada picada); 1 unidade de Cebola (picada); 3 dentes de Alho (amassado); 300 g de Arroz ((1 xícara e 1/2)); 720 mL de Água (fervente (3 xícaras)); 7 g de Sal ((1 colher e 1/2 de chá)); 160 g de Brócolis (em floretes (2 xícaras)); 170 g de Milho verde ((1 lata)); Pimenta do reino (a gosto); Salsinha (picada a gosto)

Como fazer Arroz de Uma Panela Só

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Receita deliciosa e prática para você fazer na sua casa!

CATEGORIA Arroz e Risoto, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE arroz, arroz com brócolis, arroz com linguiça

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 20 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 349kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Fogão

INGREDIENTES

13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
200 g de Linguiça calabresa defumada picada
1 unidade de Cebola picada
3 dentes de Alho amassado
300 g de Arroz (1 xícara e 1/2)
720 mL de Água fervente (3 xícaras)
7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
160 g de Brócolis em floretes (2 xícaras)
170 g de Milho verde (1 lata)
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela em fogo médio coloque o azeite e a linguiça e deixe fritar
Acrescente a cebola e o alho e refogue por uns 2 minutos
Em seguida junte o arroz e deixe que refogue por 1-2 minutos, mexendo
Junte a água fervente e o sal
Misture bem e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada (deixe um espaço aberto)
Deixe por cerca de 8-10 minutos
Quando a água reduzir pela metade junte o brócolis e o milho verde e tempere com pimenta do reino
Mexa delicadamente
Tampe a panela e deixe a água secar
Na hora de servir coloque um pouquinho de salsinha picada

FOTOS E DICAS

-Validade: fica mais gostoso se consumido na hora, porém dura até 3 dias na geladeira e também pode ser congelado por 30 dias.