Name: Como fazer Baba de Moça Cremosa
Prep time: 1 min
Cook time: 7 min
Total time: 8 min
Ingredients: 4 unidades de Gema; 200 mL de Leite de coco ((1 garrafinha)); 390 g de Leite condensado ((1 lata)); 15 g de Farinha de trigo ((1 colher de sopa))

Como fazer Baba de Moça Cremosa

Baba de moça é uma receita clássica portuguesa, que inclusive já gravei receita aqui no canal, hoje resolvi fazer uma opção diferente, que é abrasileirada, feita com leite condensado. Bora aprender!

Course Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes

Cuisine Brasileira, Portuguesa

Keyword doce, leite condensado

Prep Time 1 minute

Cook Time 7 minutes

Total Time 8 minutes

Servings porções

Calories 183kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Fogão

Ingredients

4 unidades de Gema
200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
390 g de Leite condensado (1 lata)
15 g de Farinha de trigo (1 colher de sopa)

Instructions

Em uma panela fora do fogo peneire as gemas
Depois adicione o leite de coco e mexa rapidamente
Junte o leite condensado e a farinha de trigo e mexa bem
Quando estiver homogêneo leve ao fogo baixo sempre mexendo
Quando levantar fervura cozinhe por cerca de 2 minutos para mais cremoso e 3 minutos para decoração com bico de confeiteiro

Notes

Validade:

3 dias sob refrigeração (geladeira).

foto do preparo da receita