Name: Como fazer Beliscão de Goiabada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 210 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 3/4)); 150 g de Amido de milho ((1 xícara)); 90 g de Açúcar ((1/2 xícara)); 60 g de Manteiga ((3 colheres de sopa)); 200 g de Creme de leite ((1 caixinha)); RECHEIO E FINALIZAÇÃO; 500 g de Goiabada; 45 g de Açúcar ((3 colheres de sopa))

Como fazer Beliscão de Goiabada

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Quem resiste a um beliscão de goiabada não é mesmo?! Esses biscoitinhos deliciosos combinam super bem quando acompanhados de um café ou chá e ainda são uma ótima opção para quem trabalha com faça e venda. Bora aprender!

CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE biscoito, goiabada

TEMPO DE PREPARO 30 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 30 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour

PORÇÕES biscoitos

CALORIAS 63kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

Massa

210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
150 g de Amido de milho (1 xícara)
90 g de Açúcar (1/2 xícara)
60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
RECHEIO E FINALIZAÇÃO

Recheio e finalização

500 g de Goiabada
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar e misture um pouco
Junte a manteiga e mexa até virar uma farofinha
Depois junte o creme de leite e mexa até ficar uma massa homogênea
Envolva a massa em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para gelar
Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo de massa até ficar em uma espessura de cerca de 2 mm
Utilize cortadores do tamanho que preferir ou se não tiver pode fazer também com o auxílio da borda de um copo pequeno, fiz com cortadores de 6 cm de diâmetro
Coloque no centro da massa a goiabada já cortada
Una as laterais ao centro da massa e belisque para que una
Distribua o beliscão em uma assadeira, não precisa nem untar ou enfarinhar
Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados embaixo
Solte da forma eles ainda mornos
Finalize passando-os no açúcar

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: Eles duram até 10 dias em pote bem vedado, armazenados em local seco e arejado.
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no congelador por até 30 dias envolta em saco plástico. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas na geladeira para o descongelamento.