Como fazer Biscoitinho Amaretto

Esse biscoitinho italiano e dos deuses, ele fica super úmido por dentro e com uma casquinha fina e delicada por fora.

Ele é feito com apenas 4 ingredientes e farinha de amêndoas, é sem glúten e sem lactose.

Bora aprender!

CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Italiana

PALAVRA-CHAVE amareto, biscoitinho, biscoito amaretto, biscoito de amendoas, bolachinha

TEMPO DE PREPARO 20

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15

TEMPO TOTAL 35

Servings biscoitinhos

Calories 93kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Em uma tigela coloque a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro peneirando
Misture bem e reserve
Em outra tigela coloque as claras e bata com um batedor por 1-2 minutos até espumar um pouquinho
Adicione licor amaretto e bata um pouco
Junte essa mistura na mistura seca
Umedeça as mãos com água e pegue um pouquinho da massa
Enrole nas mãos e passe no açúcar de confeiteiro
Distribua em uma forma forrada com papel manteiga
Deixe secar por uns 10 minutos e depois amasse levemente com a ponta dos dedos
Leve ao forno pré aquecido a 160ºC e deixe por cerca de 15 minutos
Eles são delicados e não podem dourar muito por baixo