Name: Como fazer Biscoito Amanteigado
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 270 g de farinha de trigo ((2 xícara e 1/4)); 135 g de açúcar ( (3/4 de xícara) ); 200 g de margarina ou manteiga ((10 colheres de sopa)); 150 g de amido de milho ((1 xícara)); 280 g de açúcar de confeiteiro ((2 xícaras)); 45 mL de água quente ((3 colheres de sopa)); 35 g de granulado colorido ((3/4 de xícara))

Como fazer Biscoito Amanteigado

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Ownnnn esses biscoitinhos são tão fofinhos 🙂

Quem não gosta de um biscoitinho para comer a qualquer hora, não é mesmo?

Essa receita é super simples e ótima para você fazer para as crianças e com as crianças. Então vamos a receita!

CATEGORIA Biscoitinhos

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE biscoitinho, biscoito, bolacha, bolachinha

TEMPO DE PREPARO 30 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 12 minutes

TEMPO TOTAL 42 minutes

PORÇÕES biscoitinhos

CALORIAS 66kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

270 g de farinha de trigo (2 xícara e 1/4)
135 g de açúcar (3/4 de xícara)
200 g de margarina ou manteiga (10 colheres de sopa)
150 g de amido de milho (1 xícara)
280 g de açúcar de confeiteiro (2 xícaras)
45 mL de água quente (3 colheres de sopa)
35 g de granulado colorido (3/4 de xícara)

MODO DE PREPARO

Em um refratário misture o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a margarina ou a manteiga
Misture com as mãos até ficar uma massa macia, lisa e uniforme
Em uma superfície limpe e um pouco enfarinhada abra a massa em uma espessura de aproximadamente de 0,3 cm
Corte em diversos formatos (utilize os cortadores que preferir)
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio
Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 12 minutos
Os biscoitos devem ficar levemente dourados nas bordas e no meio ainda esteja branquinho
Retire os biscoitinhos da assadeira para esfriar mais rápido
Misture o açúcar de confeiteiro com a água quente; Mergulhe a parte de cima dos biscoitos na misture de açúcar
Em seguida decore com o granulado colorido, enquanto a cobertura ainda está úmida
Espere o açúcar secar

FOTOS E DICAS

A quantidade certa de gordura, neste caso, de margarina é imprescindível para um biscoito perfeito
Pode substituir a margarina por manteiga
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.
Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias.