Name: Como fazer Bolo de Coco Simples
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 unidades de Ovo; 80 mL de Óleo ((1/3 de xícara)); 200 mL de Leite de coco ((1 garrafinha)); 240 g de Açúcar ((1 xícara e 1/3)); 180 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 1/2)); 15 g de Fermento químico ((1 colher de sopa)); 195 g de Leite condensado ((1/2 lata)); Coco seco ralado (a gosto)

Como fazer Bolo de Coco Simples

Esse bolo de coco fica super fofinho e úmido, você não vai acreditar como é simples e rápido de fazer, nem vai no liquidificador ou batedeira, tudo é feito em uma única tigela.

Bora aprender!

Course Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

Cuisine Brasileira

Keyword bolo de coco, bolo de coco simples, bolo fofinho de coco, como fazer bolo de coco

Prep Time 10 minutes

Cook Time 40 minutes

Total Time 50 minutes

Servings fatias

Calories 307kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Forno

Ingredients

MASSA

3 unidades de Ovo
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

DECORAÇÃO

195 g de Leite condensado (1/2 lata)
Coco seco ralado a gosto

Instructions

Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar e bata com um batedor de claras
Junte a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando, até finalizar com toda ela e ficar uma massa homogênea
E finalize com o fermento químico e misture mais um pouquinho
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central de 22cm de diâmetro
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
Desenforme o bolo de morno para frio e decore com o leite condensado e o coco seco ralado

Bolo de Coco Simples