Name: Como fazer Bolo de Coco Simples
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 unidades de Ovo; 80 mL de Óleo ((1/3 de xícara)); 200 mL de Leite de coco ((1 garrafinha)); 240 g de Açúcar ((1 xícara e 1/3)); 180 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 1/2)); 15 g de Fermento químico ((1 colher de sopa)); 195 g de Leite condensado ((1/2 lata)); Coco seco ralado (a gosto)

Como fazer Bolo de Coco Simples

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Esse bolo de coco fica super fofinho e úmido, você não vai acreditar como é simples e rápido de fazer, nem vai no liquidificador ou batedeira, tudo é feito em uma única tigela.

Bora aprender!

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolo de coco, bolo de coco simples, bolo fofinho de coco, como fazer bolo de coco

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 50 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 307kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

MASSA

3 unidades de Ovo
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

DECORAÇÃO

195 g de Leite condensado (1/2 lata)
Coco seco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar e bata com um batedor de claras
Junte a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando, até finalizar com toda ela e ficar uma massa homogênea
E finalize com o fermento químico e misture mais um pouquinho
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central de 22cm de diâmetro
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
Desenforme o bolo de morno para frio e decore com o leite condensado e o coco seco ralado