Name: Como fazer Bolo de Maçã Invertido
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 unidades de Maçã; 1/2 unidade de Limão; Água (gelada); 135 g de Açúcar ((3/4 de xícara)); 80 mL de Água ((1/3 de xícara)); 3 unidades de Ovo; 1 unidade de Maçã (picada); 180 g de Açúcar ((1 xícara)); 80 mL de Óleo ((1/3 de xícara)); 80 mL de Leite ((1/3 de xícara)); 1 colher de chá de Canela em pó; 180 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 1/2)); 15 g de Fermento químico ((1 colher de sopa))

Como fazer Bolo de Maçã Invertido

Imprimir

Bolo de Maçã é um clássico, só que esse bolo invertido é uma forma de deixar o tradicional bolo ainda mais gostoso e bonito. Receita fácil de liquidificador. Bora aprender esse Bolo de Maçã Invertido!

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolo, bolo de liquidificador, bolo de maçã de liquidificador, bolo fácil, maçã

TEMPO DE PREPARO 15 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 55 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 10 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 256kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Etapa 1

2 unidades de Maçã
1/2 unidade de Limão
Água gelada

Calda e massa

135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
80 mL de Água (1/3 de xícara)
3 unidades de Ovo
1 unidade de Maçã picada
180 g de Açúcar (1 xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
1 colher de chá de Canela em pó
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO

Etapa 1

Lave as maçãs
Corte ao meio e depois novamente ao meio
Retire as sementes e o talo
Fatie as maçãs e coloque em uma tigela com água gelada e esprema o limão
Dessa forma elas não vão ficar escuras

Calda

Coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa um pouco
Leve no fogo médio
Quando iniciar fervura não mexa mais e reduza o fogo para baixo, deixe no fogo até formar uma calda clara e ainda rala
Despeje imediatamente em uma assadeira de 20x20cm e cubra com as maçãs fatiadas colocando-as lado a lado sobrepondo um pouquinho e reserve

Massa

Coloque no liquidificador os ovos, a maçã picada, o açúcar, o óleo, o leite e a canela em pó e bata por 1-2 minutos
Despeje em uma tigela e junte aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento químico
Despeje a massa por cima das maçãs
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até espetar o palito e sair limpo

FOTOS E DICAS

Dicas

– Validade 3 dias em temperatura ambiente / 5 dias sob refrigeração (geladeira).