Como fazer Bolo Mousse 2 Amores

Bolo mousse é bom demais e hoje vou ensinar o famoso 2 amores, que é mousse preta e branca juntas. Então bora aprender essa tentação!

Course Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

Cuisine Brasileira

Keyword bolo, bolo mousse, bolo mousse de chocolate, chocolate, musse de chocolate

Prep Time 3 hours 20 minutes

Cook Time 1 hour 10 minutes

Total Time 4 hours 30 minutes

Servings porções

Calories 533kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Em uma tigela coloque os ovos, a água, o óleo e peneirando o açúcar e o chocolate em pó e misture muito bem
Junte peneirando a farinha de trigo e por último o fermento químico
Transfira para uma forma redonda de fundo removível de 20 cm de diâmetro forrada no fundo com papel manteiga e untada nas laterais com manteiga e uma mistura de farinha de trigo e chocolate em pó
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos
Desenforme de morno para frio
Derreta o chocolate meio amargo em seu pote de 30 em 30 segundos no micro-ondas
Mexendo a cada ida ao equipamento
Quando estiver homogêneo junte meia caixinha de creme de leite e mexa bem
Reserve
Bata o creme de leite fresco bem gelado na batedeira até ficar em ponto de chantilly
Divida o chantilly e coloque na ganache de chocolate branco e depois na de meio amargo
Misture delicadamente

Validade:

3 dias sob refrigeração (geladeira)

90 dias sob congelamento (freezer)