Name: Como Fazer Brownie de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 5 ovos; 85 g de Açúcar mascavo ((1/2 xícara)); 135 g de Açúcar refinado ((3/4 de xícara)); 180 g de manteiga ((9 colheres de sopa)); 250 g de chocolate meio amargo ((picado)); 60 g de farinha de trigo ((1/2 xícara)); 50 g de nozes ((picadas)); 10 mL de essência de baunilha ((1 colher de sobremesa)); 20 g de cacau em pó ((2 colheres de sopa))

Como Fazer Brownie de Chocolate

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Quem resiste a um delicioso Brownie? Essa receita de origem americana ganha fãs por onde passa. O Brownie é uma espécie de bolo sem adição de fermento e com uma quantidade mais alta de ovos e gordura, o que o deixa mais consistente e molhadinho, na grande maioria das vezes é acrescido de nozes ou castanhas tornando-se ainda mais tentador.

Seu preparo é extremamente fácil e o seu grande segredo esta apenas no tempo e temperatura do forno.

Que tal preparar essa delícia agora mesmo?

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas de Páscoa

COZINHA Americana

PALAVRA-CHAVE bolo de chocolate molhadinho, brownie, brownie com castanha, brownie fácil

TEMPO DE PREPARO 15 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 55 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 355kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

5 ovos
85 g de Açúcar mascavo (1/2 xícara)
135 g de Açúcar refinado (3/4 de xícara)
180 g de manteiga (9 colheres de sopa)
250 g de chocolate meio amargo (picado)
60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
50 g de nozes (picadas)
10 mL de essência de baunilha (1 colher de sobremesa)
20 g de cacau em pó (2 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga
Acrescente o açúcar mascavo e o refinado
Depois a farinha de trigo e o cacau
Bata levemente os ovos e junte a mistura
Por último acrescente as nozes e a baunilha
Forre uma forma com papel manteiga
Despeje a mistura
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente por 40 minutos (vai variar bastante de forno para forno)
E espere esfriar
Solte do papel manteiga com cuidado
Corte as laterais para acertar os brownies
Corte em quadrados e sirva

FOTOS E DICAS

- Fique muito atento ao tempo de forno, pois se deixar demais ele pode ressecar e virar um bolo comum

VALIDADE:
7 dias em temperatura ambiente
20 dias na geladeira
90 dias congelado