Se você ama brownie, mas tem preguiça de levar ao forno, hoje vou te ensinar uma receita mais pratica e rápida, feita na frigideira e que fica ainda mais molhadinha.
Coloque em uma tigela o chocolate meio amargo e a manteiga e leve de 30 em 30 segundos no micro ondas até ficar homogêneo
Bata levemente os ovos e adicione, junto coloque a essência de baunilha e mexa mais um pouco
Coloque o cacau em pó e o açúcar mascavo e misture até ficar homogêneo
Por fim adicione a farinha de trigo e mexa mais um pouco
Unte uma frigideira que tenha tampa com manteiga (essa que estou utilizando é de 20 cm e a base dela mede 13 cm)
Coloque toda a massa e tampe, leve ao fogo mínimo
Você pode fazer de 2 formas:
Deixe ligado por 4 minutos e depois desligado por 4 minutos
Mais 4 minutos e desligue por mais 4 minutos
Repita mais uma vez esse processo e verifique o ponto com um palito de dente
O palito deve sair ainda sujo, porém com uma casquinha
Se o fogo não ficar super baixo você deverá colocar uma grade do fogo em cima da outra
Notes
Validade:7 dias se armazenado em temperatura ambiente em pote fechado em local seco e arejado;
20 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira);
90 dias se armazenado sob congelamento (freezer).foto do preparo da receitafoto do preparo da receita
