Cachorro-Quente de Forno

Como fazer Cachorro-Quente de Forno

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Receita deliciosa e super prática para agradar a família toda, bora aprender um Hot Dog na travessa.
Course Carnes, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas
Cuisine Americana, Brasileira
Keyword cachorro quente, hot dog, lanche na travessa, pure de cachorro quente, sanduiche de forno
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings
Calories 382kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Equipment

Ingredients

MOLHO

  • 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
  • 1 unidade de Cebola picada
  • 1/2 unidade de Pimentão verde picado
  • 450 g de Molho de tomate (1 sachê e 1/2)
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cominho a gosto
  • 500 g de Salsicha cozida e picada (12 unidades)
  • Cebolinha picada a gosto

MONTAGEM

  • 48 g de Maionese (4 colheres de sopa)
  • 3 unidades de Pão de cachorro quente
  • 85 g de Ervilha (1/2 lata)
  • 85 g de Milho verde (1/2 lata)
  • 600 g de Purê de batata
  • 100 g de Muçarela 100g
  • 50 g de Batata palha (1 xícara)

Instructions

MOLHO

  • Em uma panela coloque o azeite de oliva, a cebola e o pimentão verde e refogue
  • Depois junte o molho de tomate e misture bem
  • Coloque sal, orégano, cominho e a salsicha já cozida e picada
  • Assim que levantar fervura mantenha no fogo por 2 minutos mexendo
  • Desligue e junte a cebolinha picada

MONTAGEM

  • Pegue um refratário com cerca de 20x35cmx6cm de altura e unte com metade da maionese
  • Por cima coloque os pães de cachorro quente cortados ao meio
  • Pincele por eles o restante da maionese
  • Por cima acrescente todo o molho de salsicha
  • Em seguida coloque a ervilha e o milho
  • Espalhe todo o purê de batata e finalize com a muçarela
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe por cerca 20 minutos até gratinar

Notes