Name: Como fazer Cinnamon Waffle
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 240 g de Farinha de trigo ((2 xícaras)); 3 g de Fermento biológico seco ((1 colher de chá)); 30 g de Açúcar ((2 colheres de sopa)); 15 g de Açúcar mascavo ((1 colher de sopa)); 1 unidade de Ovo; 40 g de Manteiga ou margarina ((2 colheres de sopa)); 80 mL de Leite morno ((1/3 de xícara)); 45 g de Açúcar ((3 colheres de sopa)); Canela em pó ((2 colheres de chá))

Como fazer Cinnamon Waffle

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Imagina misturar waffle com cinnamon rolls, já pensou nisso?

Esse waffle doce é uma delícia e super fofinho.

Bora aprender essa receita e comer ela quentinha.

CATEGORIA Doces e Sobremesas

COZINHA Americana

PALAVRA-CHAVE como fazer waffle, massa de waffle, receita de waffle americano, waffle doce

TEMPO DE PREPARO 1 hour

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 15 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 109kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

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Máquina de Waffle

INGREDIENTES

MASSA

240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
3 g de Fermento biológico seco (1 colher de chá)
30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
15 g de Açúcar mascavo (1 colher de sopa)
1 unidade de Ovo
40 g de Manteiga ou margarina (2 colheres de sopa)
80 mL de Leite morno (1/3 de xícara)

PARA POLVILHAR

45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
Canela em pó (2 colheres de chá)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela adicione metade da farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar refinado e o mascavo e misture
Junte o ovo levemente batido, a manteiga em temperatura ambiente e o leite morno
Misture bem com uma espátula até ficar uma massa homogênea
Junte o restante da farinha de trigo e trabalhe um pouquinho com a massa até ela ficar um pouquinho mais lisa 3 a 5 minutos
Cubra e deixe descansar por cerca 50 minutos ou até dobrar de tamanho
Pegue pedaços pequenos de massa e faça bolinhas
Ligue a máquina de waffle e unte com manteiga na parte de cima e de baixo e coloque uma bolinha de massa (fiz bolinhas de 30g)
Feche o equipamento e deixe por cerca de 4 a 5 minutos
Misture açúcar e a canela e passe cada waffle

FOTOS E DICAS

-Validade: você pode armazenar a massa na geladeira por até 1 dia embalada em plástico filme

Após pronta, recomendado comer na hora e quentinho para aproveitar toda a maciez