Name: Como fazer Farofa de Abacaxi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 13 mL de Óleo ((1 colher de sopa)); 200 g de Linguiça (defumada picada); 30 g de Manteiga ((1 colher e 1/2)); 350 g de Abacaxi (picado (1/2 unidade)); 250 g de Farinha de mandioca (torrada (1/2 pacote)); Sal (a gosto); Pimenta do reino (a gosto); Cheiro verde (a gosto)

Como fazer Farofa de Abacaxi

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E você já provou farofa com abacaxi caramelizado?

Essa receita é deliciosa para você fazer na sua casa!

CATEGORIA Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE abacaxi, farofa, farofa de natal

TEMPO DE PREPARO 5 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes

TEMPO TOTAL 20 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 203kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Fogão

INGREDIENTES

13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
200 g de Linguiça defumada picada
30 g de Manteiga (1 colher e 1/2)
350 g de Abacaxi picado (1/2 unidade)
250 g de Farinha de mandioca torrada (1/2 pacote)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o óleo e a linguiça e deixe fritar até dourar
Desligue o fogo e retire a linguiça, transferindo para um pote com papel toalha e tente preservar o máximo do óleo dentro da panela
Ligue o fogo e adicione a manteiga e assim que derreter junte o abacaxi picado e não mexa muito
Para que ele caramelize
Quando ele dourar um pouco retorne a linguiça frita, junte a farinha de mandioca torrada e tempere com sal e pimenta do reino
Misture bem e depois de uns 2 minutos desligue o fogo e junte o cheiro verde

FOTOS E DICAS

Dicas: