Name: Como fazer Fricassé de Camarão
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g de Camarão; Sal (a gosto); Pimenta do reino (a gosto); 26 mL de Azeite ((2 colheres de sopa)); 1 unidade de Cebola (picada); 4 dentes de Alho (espremido); 4 unidades de Tomate (sem sementes picado); Salsinha (picada a gosto); 200 g de Cream cheese (ou requeijão); 170 g de Milho (verde (1 lata)); 200 g de Creme de leite ((1 caixinha)); 60 g de Parmesão (ralado (6 colheres de sopa)); 250 g de Queijo (prato); 25 g de Batata palha ((1/2 xícara))

Como fazer Fricassé de Camarão

Para os amantes de camarão aqui vai mais uma receita deliciosa e super prática, fricassé de camarão. Bora aprender!

Course Peixe e/ou frutos do mar, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten

Cuisine Brasileira

Keyword camarão, fricasse

Prep Time 5 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 35 minutes

Servings porções

Calories 435kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

800 g de Camarão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
26 mL de Azeite (2 colheres de sopa)
1 unidade de Cebola picada
4 dentes de Alho espremido
4 unidades de Tomate sem sementes picado
Salsinha picada a gosto
200 g de Cream cheese ou requeijão
170 g de Milho verde (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
60 g de Parmesão ralado (6 colheres de sopa)
250 g de Queijo prato
25 g de Batata palha (1/2 xícara)

Instructions

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino e reserve
Em uma panela coloque o azeite de oliva e quatro camarões deixe dourar dos dois lados e reserve
Na mesma panela junte a cebola e o alho e deixe refogar depois acrescente os tomates e assim que murchar coloque os camarões
Refogue por 2 minutos
Desligue o fogo e acrescente a salsinha e o cream cheese mexa e reserve
No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite e o parmesão e bata até ficar homogêneo
Pegue um refratário e acrescente o creme de camarões no fundo e despeje por cima a mistura do liquidificador
Coloque a muçarela e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 10 15 minutos
Decore com batata palha e os camarões reservados

Notes

Validade:

Preferência consumo imediato, porém pode ser armazenado até 2 dias sob refrigeração (geladeira).