Name: Como fazer Geleia de Morango
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Ingredients: 250 g de Morango picado ((1 caixinha)); 90 g de Açúcar cristal ((1/2 xícara)); 15 mL de Suco de limão ((1 colher de sopa))

Como fazer Geleia de Morango

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Sem conservantes artificiais e com muito sabor de fruta mesmo. Fazer geleia caseira é algo muito simples e fácil.

Hoje ensinarei pra vocês como fazer Geleia de Morango em casa, perfeita para utilizar em sobremesas ou simplesmente comer no pão na torrada ou com o que mais gostar.

Ahhh minha dica é colocar ela em cima do cheesecake sem forno que já ensinei aqui no canal.

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Árabe

PALAVRA-CHAVE como fazer geleia, geleia caseira, geleia com 3 ingredientes, geleia de morango, receita de geleia

TEMPO DE PREPARO 3 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 minutes

TEMPO TOTAL 18 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 44kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Fogão

INGREDIENTES

250 g de Morango picado (1 caixinha)
90 g de Açúcar cristal (1/2 xícara)
15 mL de Suco de limão (1 colher de sopa)

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela em fogo médio os morangos e o açúcar cristal
Mexendo de vez em quando
Depois de uns 3-4 quando o morango começar a soltar o líquido e o açúcar derreter, ou seja, você não vê mais os cristais dele, está na hora de acrescentar o suco de limão
Quando começar a ferver bastante abaixe o fogo no fogo médio mexendo de vez em quando
Vai começar a fazer bastante espuma e é isso mesmo, depois de uns 10 minutos se os morangos ainda estiverem muito grandes você pode apertar eles levemente
A partir deste momento já fique de olho mexendo de 1 em 1 minuto
Após mais uns 5 minutos sua geléia já estará pronta

FOTOS E DICAS

DICA: O suco de limão é extremamente importante em geléias, pois ele é o responsável por regular o pH da fruta com o açúcar. Afinal a consistência de geleia só é alcançada quando o pH está baixo.