Goiabinha Caseira

Cortar a goiabada com 0,5cm de largura (as tiras do vídeo tem 2,5cm por 11cm)

Misturar a farinha de trigo com o açúcar

Bater levemente o ovo e acrescentar junto com a manteiga

Mistura bem com a ponta dos dedos até virar uma massa macia e que solte das mãos

Pegar cerca de ⅓ da massa e abrir entre 2 sacos próprio para alimentos

É importante abrir a massa em um formato de retângulo respeitando o tamanho da sua assadeira, afinal o biscoitinho deve ficar do mesmo tamanho para que não vaze muito a goiabada

Abra a massa com uma espessura de cerca de 3mm (não deixe muito fina) retire as rebarbas de massa

Recheie com a goiabada e dobre a massa, se tiver excesso de massa retire

Transfira as goiabinhas para a assadeira

Caso sobre massa e não consiga completar até a outra ponta da assadeira, feche a ponta com um pouquinho de massa

Leve a assadeira para a geladeira por 30 minutos

Depois de 15 minutos já ligue o forno a 200ºC para que preaqueça

Coloque a assadeira e deixe por cerca de 20-25 minutos

Retire do forno e solte as goiabinhas ainda mornas

Transfira para uma grade para que esfriem por completo