Como fazer Lasanha de Espinafre
PrintMais um sabor delicioso de lasanha para você inovar ai na sua casa. Bora aprender!
Servings 6 porções
Calories 643kcal
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Ingredients
Espinafre
- 1 maço de Espinafre (420g)
- 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- 5 dentes de Alho amassado
- Sal a gosto
Molho branco
- 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
- 60 g de Farinha de trigo (4 colheres de sopa)
- 1 L de Leite
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
Montagem
- 300 f de Massa fresca de lasanha
- 400 g de Muçarela
- 50 g de Parmesão (1 pacote)
Instructions
Espinafre
- Coloque em uma panela o azeite e doure o alho
- Junte o espinafre e tempere com sal
- Reserve
Molho branco
- Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos
- Junte a farinha de trigo e misture, importante usar sempre um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho, até ficar dourado
- Acrescente o leite aos poucos e mantenha sempre mexendo, por volta de 5 minutos até engrossar
- Tempere com sal e noz moscada ralada na hora, tudo a gosto
Montagem
- Assadeira de 20x30cm
- Molho
- Massa
- Muçarela
- Espinafre
- Massa
- Molho
- Muçarela
- Espinafre
- Massa
- Molho
- Muçarela
- Parmesão
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 25-30 minutos e se quiser ligue o grill
Notes
Validade:
– 3 dias armazenado sob refrigeração (geladeira);
– 90 dias armazenado sob congelamento (freezer).
– 90 dias armazenado sob congelamento (freezer).
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita