Name: Como fazer Lemon Pepper
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 unidades de Limão (tahiti); 1 unidade de Limão (siciliano); 10 g de Sal ((2 colheres de chá)); 2 colheres de chá de Pimenta do reino

Como fazer Lemon Pepper

Hoje vou ensinar um tempero seco delicioso e saudável para você usar no preparo de peixes, aves, carnes, legumes e até pipoca, o famoso lemon pepper. Bora aprender!

Course Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten, Sem lactose

Cuisine Americana

Keyword lemon, limao, pepper, pimenta, tempero

Prep Time 20 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 40 minutes

Servings g

Calories 1kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

8 unidades de Limão tahiti
1 unidade de Limão siciliano
10 g de Sal (2 colheres de chá)
2 colheres de chá de Pimenta do reino

Instructions

Lave os limões e seque bem
Com um ralador zéster retire somente a parte verde e amarela dos limões, não deixe pegar a branca
Vai render bastante raspas
Distribua-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 100ºC por 20 minutos
Caso o seu forno não chegue nessa temperatura deixe a porta entre aberta com um pano de prato
Quando as raspas estiverem frias coloque-as em um processador junto com a pimenta do reino e o sal e bata muito bem
Esse tempero é perfeito para temperar peixes, aves, carnes, legumes, saladas e até colocar na pipoca

Notes

Dicas:

– Validade: 90 dias se armazenado em pote bem fechado em local seco e arejado em temperatura ambiente.