Name: Como fazer Macarrão de Forno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 720 mL de leite ((3 xícaras)); 40 g de manteiga ((2 colheres de sopa)); 45 g de farinha de trigo ((3 colheres de sopa)); sal (a gosto); noz moscada (a gosto); 500 g de Macarrão penne cozido ((1 pacote)); 200 g de queijo muçarela (ralado); 200 g de presunto (picado); 30 g de queijo parmesão (ralado (3 colheres de sopa))

Como fazer Macarrão de Forno

Imprimir

Quer fazer um almoço ou jantar bem rápido? Bora aprender este macarrão de forno

CATEGORIA Massas, Molhos, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE macarrão com presunto, macarrão com queijo, macarrão de forno, macarrão rápido

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes

TEMPO TOTAL 30 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 438kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Molho branco

720 mL de leite (3 xícaras)
40 g de manteiga (2 colheres de sopa)
45 g de farinha de trigo (3 colheres de sopa)
sal a gosto
noz moscada a gosto

Montagem

500 g de Macarrão penne cozido (1 pacote)
200 g de queijo muçarela ralado
200 g de presunto picado
30 g de queijo parmesão ralado (3 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Molho Branco

Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e acrescente a farinha de trigo
Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho
Depois de uns 2 minutos você sentirá um cheiro como se fosse de biscoito assando
Nesse momento acrescente todo o leite e misture bem
Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
Depois que começou a ferver cozinhe por uns 3-5 minutos ainda mexendo até o molho engrossar no ponto que deseja

Montagem

Coloque o molho branco e o presunto em cima do macarrão cozido e misture bem
Transfira para uma travessa e cubra com o queijo muçarela e o parmesão ralado
Leve ao forno preaquecido a 200C por aproximadamente 10 minutos ou até que todo o queijo derreta

FOTOS E DICAS

DICA: - Cozinhe a massa al dente
- Se você tiver grill no seu forno coloque por uns 2 minutos para que o queijo gratine