Name: Maionese Caseira sem Ovo Cru e sem Óleo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 4 unidades de Ovo (cozido); 200 g de Creme de leite (gelado (1 caixinha)); 1/2 Limão; Sal (a gosto); Salsinha (a gosto)

Maionese Caseira sem Ovo Cru e sem Óleo

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Que tal preparar uma maionese bem diferente? Esta receitinha não vai ovo cru e nem óleo, além disso você pode abusar de vários outros ingredientes como alho, mostarda, cebolinha, orégano e muito mais, para criar outros sabores.

CATEGORIA Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE maionese caseira, molho

TEMPO DE PREPARO 5 minutes

TEMPO TOTAL 5 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 81kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Liquidificador ou processador de alimentos

INGREDIENTES

4 unidades de Ovo cozido
200 g de Creme de leite gelado (1 caixinha)
1/2 Limão
Sal a gosto
Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador ou processador de alimentos os ovos e o creme de leite gelado e bata por uns 2-3 minutos
Esprema o suco de 1/2 limão, tempere com uma pitada de sal e junte a salsinha
Bata por mais 30 segundos
Leve para a geladeira para gelar bem e pegar consistência

FOTOS E DICAS

DICAS: Não cozinhe demais o ovo, pois quanto mais tempo cozinhar mais sulfeto de ferro será formado e mais forte ficaria o esverdeamento.
Abuse dos sabores: coloque alho, mostarda, cebolinha, orégano ou outros temperos