Name: Como fazer Maria Mole
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 240 mL de Água ((1 xícara)); 24 g de Gelatina sem sabor ((2 envelopes)); 420 g de Açúcar ((2 xícaras e 1/3)); 2 mL de Essência de baunilha ((1/2 colher de chá)); 200 g de Coco seco ralado ((2 pacotes de 100g))

Como fazer Maria Mole

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Receita de Maria Mole sem ovo, super econômica e prática.

Bora aprender!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE doce maria mole, maria mole, maria mole de gelatina, maria mole sem ovo

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 5 minutes

TEMPO TOTAL 25 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 127kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

@cooknenjoy Como fazer Maria Mole #TikTokReceita #PratoDoDia ♬ Cooking Time – Lux-Inspira

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INGREDIENTES

240 mL de Água (1 xícara)
24 g de Gelatina sem sabor (2 envelopes)
420 g de Açúcar (2 xícaras e 1/3)
2 mL de Essência de baunilha (1/2 colher de chá)
200 g de Coco seco ralado (2 pacotes de 100g)

MODO DE PREPARO

Coloque em um panela a água e a gelatina e mexa bem
Leve ao fogo baixo por 2 minutos até dissolver bem, não deixe ferver
Transfira para a tigela da batedeira e junto coloque o açúcar
Bata bem em velocidade alta até ficar um creme firme, cerca de 5 minutos
Se quiser coloque a essência de baunilha e bata mais um pouco
Transfira a maria mole para um saco de confeitar
Forre uma assadeira com coco seco e modele a maria mole sobre ele, enquanto ela está úmida
Depois de uns 10 – 15 minutos é só passar a maria mole no restante do coco da assadeira
É importante deixar batendo na velocidade mínima o restante da maria mole da batedeira, pois se não ela endurece

FOTOS E DICAS

– Validade de 10 dias em temperatura ambiente, manter em pote armazenado em local seco e arejado, longe de raios solares.

– Validade de 20 dias na geladeira em recipiente bem tampado para não queimar